lulu_yun
核桃枣
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人做过这道菜
看微信群里，有个同学在卖妙补核桃枣，觉得自己也可以做，核桃夹红枣里面烘培一下嘛，周末说干就干，买回新疆大枣，枸杞，葡萄干。
用料
核桃枣的做法
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最讲究技术的一步，把红枣核掏出来。我用的小勺子的柄。先用刀把红枣有柄的一头切下一圈，可以看到核尖。
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用勺子柄沿着核尖往下刮，把核和枣肉分离。
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然后用勺子从红枣尾部往上顶，把核顶出来。
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把核拔出来就OK了
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把核桃，枸杞，葡萄干塞进去，个人技术，能塞多少是多少哈，为了美观尽量不塞破。
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160度烘培10分钟。100度烘培了20分钟。吃起来甜味合适，不腻，核桃的涩味也盖住了。
