切好片的豆腐冻成冻豆腐(普通豆腐也可以,个人觉得冻豆腐入味),将冻豆腐化开备用
白菜心切块,鱿鱼身体部分切成条
锅中加油,蒜片煸炒出香味,加入白菜和豆腐炒一分钟即可
锅中加足量水,加入鱿鱼条,加盐,开大火炖,水开后转小火,鱿鱼能嚼烂时就可关火出锅了,简单吧
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