三色戚风

低粉泡打粉过三次筛

蛋黄蛋清分开
蛋清加塔塔粉备用

蛋黄加细砂糖搅匀
分别加入牛奶，玉米油搅匀
筛入低粉泡打粉搅匀
此时烤箱上下火165度预热

蛋清打散

分三次加入细砂糖打至中性发泡

先挖1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用蛋抽兜底拌匀

再倒入蛋白霜中翻拌均匀

先倒入1/3原色蛋糕糊

剩下2/3蛋糕糊加入浅色调色用的（我用的是郁金香色）

快速翻拌均匀

倒入1/2蛋糕糊

在加入深色的快速翻拌均匀

倒入全部蛋糕糊

放入已经预热好的烤箱，上下火，中下层165度35分钟再转180度10分钟