豆腐切块,肉切成肉沫,白菜切碎,姜切成条状
肉沫放盐腌制10分钟
放油至冒烟
放肉沫翻炒1分钟
放水(喜欢喝汤可以多放的水)
水开后,放豆腐,白菜。放盐(放多少看自己的口味)烧至3至5分钟。
放姜丝,蒜苗(葱)
装碗,完成
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