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玫瑰面包

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智慧夫人的厨房  智慧夫人
一款好看，好香，好吃的玫瑰面包

用料  

高筋面粉 300g
酵母 4g
细砂糖 50g
盐 2g
鸡蛋 1个
牛奶 120g
淡奶油 40g
黄油 20g

玫瑰面包的做法  

  1. 所以材料混合揉面20分钟放入黄油揉到出膜状态，发酵致二倍大

    玫瑰面包的做法 步骤1

  2. 面团拿出排气，分成三十份，幹成饺子皮状，五个皮叠加卷起，再从中间断开，成玫瑰

    玫瑰面包的做法 步骤2

  3. 放烤箱二次发酵

    玫瑰面包的做法 步骤3

  4. 160℃烤八分钟转170℃二十五分钟，中途上色盖锡纸，趁热出膜

    玫瑰面包的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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玫瑰面包相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2015-11-15 13:38:07
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