南希小姐798
荔浦芋头炖排骨
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人做过这道菜
粉粉糯糯的荔浦芋头，配上煎香的排骨，味道那叫一个美！我一人可以吃好几碗，不要米饭。
ps：附近买不到荔浦芋头的可以选择网购或用别的芋头代替。
ps：附近买不到荔浦芋头的可以选择网购或用别的芋头代替。
用料
| 荔浦芋头 | |
| 猪肋排 | 300-500克 |
| 配料：葱姜蒜老抽生抽盐 |
荔浦芋头炖排骨的做法
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排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。
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芋头削皮切大块
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腌制好的排骨入锅烧煎，至稍微焦黄。
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芋头倒入高压锅，可以加些许盐和生抽，倒入一小碗水，最后把排骨盖在上面。按煮饭键。
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最后撒上葱花出锅了（我又加了辣椒，哈哈）。
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这是都沾上汤汁之后的样子。好吃得咧，啧啧…
