南瓜三文鱼意面

2 人做过这道菜
咸香的三文鱼加上软糯香甜的南瓜,清新又解腻,关键是!营养又快手~

用料  

三文鱼腩 150g
南瓜泥 100g
小白菇 30g
意面 180g
100g左右
适量盐、黑胡椒

南瓜三文鱼意面的做法  

  1. 将意面煮熟、过水冷却捞出。
    三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制十分钟,表面裹上一层薄面粉。
    小白菇入水焯熟后切片。

  2. 加热平底锅加少许橄榄油,下三文鱼煎至九成熟,取出。
    平底锅加少许橄榄油后加小白菇翻炒一分钟后加入南瓜泥和水,加适量盐、黑胡椒调味后加入意面,三文鱼翻炒三分钟。

  3. 装盘,摆设即可。
    美味的意面,请趁热享用吧~^ _ ^

    南瓜三文鱼意面的做法 步骤3

小贴士

煮意面比较费时间,在这里教大家一个小妙招,让意面熟得快又不失口感。
高压锅加适量水,水开后下点加入意面,用筷子散开,合上锅盖煮7分钟左右(每家的高压锅功率不同,根据各家实际情况而定,要是硬了就多煮2、3分钟)
解气后捞出过冷水。
希望大家都能煮出美味意面~^ _ ^

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

南瓜三文鱼意面相关分类

该菜谱发布于 2015-11-15 17:22:38
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南瓜三文鱼意面的答疑

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