香辣龙利鱼片

2 人做过这道菜
龙利鱼营养丰富,蛋白质含量高,有护眼功效,特别适合使用电脑的上班族及学生

用料  

龙利鱼 400克
尖椒 适量
花椒 适量
大蒜 适量
适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
淀粉 适量

香辣龙利鱼片的做法  

  1. 1.将龙利鱼解冻,清洗切成块状

  2. 用胡椒粉及淀粉腌制20分钟左右

  3. 将蒜切片,姜切丝,尖椒切小段备用

  4. 把腌制好的鱼块在油锅里炸一下,全部捞出

  5. 将锅内留少许油,放入花椒、姜丝、尖椒段、蒜片爆香后,然后将炸过的龙利鱼放入一起翻炒,加入生抽炒匀即可

    香辣龙利鱼片的做法 步骤5

小贴士

炒鱼块时要轻翻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-15 20:53:42
103 收藏


作者*_* 風的其他菜谱

香辣龙利鱼片的答疑

关于香辣龙利鱼片的做法还有疑问? 登录提一个问题