香辣龙利鱼片

Name: 香辣龙利鱼片
Ingredients: 400克龙利鱼; 适量尖椒; 适量花椒; 适量大蒜; 适量姜; 适量胡椒粉; 适量生抽; 适量淀粉

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*_* 風

龙利鱼营养丰富，蛋白质含量高，有护眼功效，特别适合使用电脑的上班族及学生

用料

龙利鱼	400克
尖椒	适量
花椒	适量
大蒜	适量
姜	适量
胡椒粉	适量
生抽	适量
淀粉	适量

香辣龙利鱼片的做法

1.将龙利鱼解冻，清洗切成块状
用胡椒粉及淀粉腌制20分钟左右
将蒜切片，姜切丝，尖椒切小段备用
把腌制好的鱼块在油锅里炸一下，全部捞出
将锅内留少许油，放入花椒、姜丝、尖椒段、蒜片爆香后，然后将炸过的龙利鱼放入一起翻炒，加入生抽炒匀即可

小贴士

炒鱼块时要轻翻

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-11-15 20:53:42

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