用的就是这种小粒的西米,之前澳门买回来的…这个也是到处有卖的,白色绿色都可以
先煮好糖水(稍微甜一点,自己拿捏),然后再放点冷水,再放入西米,温温的水泡半小时一小时差不多了,如果想快点,可以提高水的温度,就可以缩短泡的时间了
泡好之后,拿出红豆馅,是提前已经做好的了,各种各样方法,大家可以搜一下做法,这里就不教了
先放西米,再放红豆,再放西米!是不是很简单啊!
记得杯子要擦点油,防沾!薄薄地用纸巾擦下就可以
大火转中火蒸熟,时间20-30分钟左右,观察到全部都涨起来了就差不多可以了,关火后马上会变透明的
拿出来,放凉才能吃哦
近距离来一张
咬一口!好吃!口感是QQ的弹牙!
红豆馅也是棒棒哒!两位搭配起来真的绝配啊!