爆炒海蛏子
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人做过这道菜
chiona陈大树
我是特别喜欢下厨房的原创插画师，爆炒海蛏子，有很多人做出来有点腥，陈大树来给你支招啦，保证好吃到爆!
用料
爆炒海蛏子的做法
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把从海鲜市场的蛏子剖腹去掉内脏。然后锅里烧水下 料酒，葱，八角，姜块煮开！（去腥味）
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煮蛏子的时间我们就来把需要的配料都切(ˉ▽￣～) 切~~
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蛏子好了，一定要多多冲洗几遍哟O(∩_∩)O
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真正的大厨开始啦，锅里加油烧热，依次加入花椒 蒜 郫县豆瓣 大红辣椒 姜，炒香(ˇˍˇ) 在加入干辣椒与蛏子，酱油少许，大火爆炒后加入葱段！
再翻炒，翻炒就好啦~
就是这么简单，大家都会了吗？
