蜂蜜小蛋糕

Name: 蜂蜜小蛋糕
Ingredients: 160克（3个）鸡蛋; 50克白糖; 30克蜂蜜; 100克低筋面粉; 45ml玉米油

7.7 综合评分

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胖乎乎的manny

经常做给家人吃的健康美食

用料

鸡蛋	160克（3个）
白糖	50克
蜂蜜	30克
低筋面粉	100克
玉米油	45ml

蜂蜜小蛋糕的做法

准备一个干净的盆，打入鸡蛋，加入白糖蜂蜜，打发至可以留下纹路，不易消失
分两次加入过筛的面粉，像炒菜似的从底部翻拌均匀，然后加入玉米油，继续翻拌均匀。
烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入模具八分满，震动两下，排出大气泡。入烤箱中层170度，20分钟左右，表面金黄。

小贴士

全蛋在40度左右较易打发，冬天可以把鸡蛋盆放在温水里。

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该菜谱发布于 2015-11-16 17:29:58

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