糖醋排骨（无需淀粉）

Name: 糖醋排骨（无需淀粉）
Ingredients: 排骨; 酱油; 料酒; 糖; 醋; 水; 冰糖（炒糖色）

1 人做过这道菜

梦梦是个死胖纸

这个超级简单抓握比例！！你值得拥有....

用料

排骨
酱油
料酒
糖
醋
水
冰糖（炒糖色）

糖醋排骨（无需淀粉）的做法

排骨焯水沥干！开始炒糖色（没时间可以略过不影响）！然后放入排骨翻炒

ps（猪肉排骨过水可以在滚水里加点料酒，会特别香，也是个小窍门）
糖醋配方一料酒二醋三酱油四糖五水。（比例1:2:3:4:5）

六七分熟下配好酱料没过排骨的量，小火煮几分钟大火收汁就好了

小贴士

一定要按比例！！我一般用喝汤的勺....

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该菜谱发布于 2015-11-16 17:39:59

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