橘子罐头

Name: 橘子罐头
Ingredients: 500克橘子（剥皮后净重）; 500克水; 70克冰糖

8.3 综合评分

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茉茉的心事

橘子红了～橘子富含维生素C和柠檬酸，如果买到酸橘子也没关系，简单的几个步骤就可以把它做成橘子罐头，非常好吃，加入银耳汤口感尤佳。
原方来自子瑜妈妈，自己稍做调整。

用料

橘子（剥皮后净重）	500克
水	500克
冰糖	70克

橘子罐头的做法

500克橘子（剥皮后净重），撕去橘络，焯水（目的是去涩去残渣），捞起备用。
小锅内加水500克，加70克冰糖，中火熬化后倒入橘瓣，煮五分钟即可，趁热装入干净的玻璃瓶，盖紧盖子，立即倒扣，可起到很好的密封作用。

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该菜谱发布于 2015-11-17 04:42:46

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