焦糖朗姆香蕉

Name: 焦糖朗姆香蕉
Ingredients: 随意香蕉; 1块黄油; 适量朗姆酒; 适量红糖粒

5 人做过这道菜

向大可

依旧是home趴，看照片的渣质大家也懂的……这个吧，简直就是吃饱了哎是不是该有个甜品？嗯，手边有一串香蕉！那么来吧！哎呀一不小心好好吃

用料

香蕉	随意
黄油	1块
朗姆酒	适量
红糖粒	适量

焦糖朗姆香蕉的做法

锅烧热，一块黄油熔化
香蕉去皮，放进锅里，两面煎出焦黄色
锅中烹入适量朗姆酒，依旧保持大火煎，让酒精挥发掉
最后根据自己的口味裹上适量红糖粒，出锅趁热食用！
这里用的红糖粒是这种赤砂糖（太古），特意去网上找了一下图片，一粒一粒的可以裹在香蕉外皮增加口感，不是平日里泡水用的粉状红糖

小贴士

因为是煎出来的，挑选香蕉不能用太熟的有黑斑的，要新鲜、较硬的

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2015-11-17 09:54:04

394 收藏

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