城妈小厨
海鲜豆腐烧
8.5
综合评分
10
人做过这道菜
这颜色，这吃法，都好完美
用料
海鲜豆腐烧的做法
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鱿鱼切花刀
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放入有葱姜、花雕酒的开水锅里汆一下
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捞出备用
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新鲜虾仁用葱姜酒盐，稍微腌制一下
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日本豆腐切段
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豆腐蘸生粉
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油锅里煎一下
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盛出备用
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青红椒洋葱洗净
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都切大块
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锅里放油，将青红椒和洋葱炒香
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留底油，炒处理好的鱿鱼和虾仁
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倒入豆腐，放少许糖和生抽
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炒好的配菜一起倒入锅中炖
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准备2鸡蛋
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平底锅烧热，蛋液倒入滑散
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此时锅里温度很高，赶紧将炒锅里的所有食材全部倒入平底锅中，滋滋地，真像是铁板烧
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来个特写，嘻嘻，味道棒极了
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今天的午餐，呵呵
