鲜奶炖桂花梨

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冬季是藏匿精气的时节,饮食宜以滋润、补充热量为主。选用清火去噪的食材和简单的烹饪手法,让美味与营养充分结合。偶尔做一些,简单又方便,既能调理脾胃,还可滋养身心。

用料  

主料
雪梨 3个
辅料
牛奶 500ml
枸杞 3克
冰糖 20克
干桂花 5克

鲜奶炖桂花梨的做法  

  1. 主要材料备齐。

    鲜奶炖桂花梨的做法 步骤1
  2. 雪梨削皮;

    鲜奶炖桂花梨的做法 步骤2
  3. 雪梨顶部切掉一块,用工具掏空去核;

    鲜奶炖桂花梨的做法 步骤3
  4. 将处理好的雪梨跟牛奶、桂花、枸杞和冰糖一起炖30分钟;

    鲜奶炖桂花梨的做法 步骤4
  5. 将炖好的雪梨填入红枣和枸杞,撒上干桂花摆盘即可。

    鲜奶炖桂花梨的做法 步骤5

小贴士

1、不喜欢过甜,可以少放些冰糖。
2、炖煮时以小火慢炖即可。

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该菜谱发布于 2015-11-17 12:54:48
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