荞麦面开水下锅煮3分钟,捞出入冰水里泡一下,捞出沥干码一大碗里,加适量芝麻油拌匀。
红萝卜、青瓜切细丝,娃娃菜苗摘洗干净。所有蔬菜入开水焯一下,捞出沥干水备用。
炖好的牛腩加热
把萝卜、青瓜和菜苗码在冷面上,淋上牛腩汁,码上牛腩,开动!
上传你做的牛腩拌荞麦冷面