南瓜上锅大火蒸20min。
将南瓜果肉用勺子挖出来,戴上一次性手套,少量多次加温水,将南瓜果肉研成泥(有搅拌机也可以用水和南瓜和在一起搅拌)
将少量糯米粉和水调和,调成水淀粉模样
开小火,炖南瓜粥,一点一点加入糯米粉调好的汁,不要停止搅拌,加入一点点冰糖。搅拌。
起锅之前,放一点点盐就可以,食感会有所提高(忘了是看哪位亲的方子了,很多人都有提及过)
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