先展示一下食谱书页
每一道料理之前
MASA的话
豚の生姜烧是日本定食屋的必备菜单,大火爆炒的姜泥酱油猪肉片搭配米饭是定食套餐。
但是MASA这次换一换配面包,做三明治
梅花肉切成片
我切成了肉丝
姜磨出泥
加入姜烧酱的所有调料
和肉丝一起混合搅拌
冰箱静置30分钟(书中是五分钟,我觉得半小时更入味)
卷心菜按照食谱应该
切很细很细的细丝
可是
我切得好宽啊,难为情
书中用短的法棍
我这里没有买到
就用吐司
法棍切开对开,吐司也可以对切
表面涂抹黄油
调料腌制后的猪肉丝
我加了一点点黄椒丝
一起炒熟
放到微凉
在面包上先堆满卷心菜细丝
然后堆上姜烧猪肉丝
撒上熟芝麻
完成~~