【果析实验日】教你用一杯牛油果果昔脑洞大开

1 人做过这道菜
发现身边越来越多的朋友们开始尝试或者爱上牛油果了,虽然滑腻的口感放在水果身上有点怪,但只要你喜欢这口,还真是人间美味呢。

果析实验室今天就教大家如何制作有助于“脑洞大开”的牛油果果昔

用料  

牛油果 1只
苹果汁 100ml
橙汁 20ml
椰子水 40ml
蜂蜜 10g
牛奶 少许
柠檬汁 少许

【果析实验日】教你用一杯牛油果果昔脑洞大开的做法  

  1. 选取饱满成熟的牛油果

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  2. 横刀从中间切开

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  3. 去核

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  4. 用勺子小心挖取果肉,放入搅拌机备用

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  5. 挤入少许柠檬汁(既能解腻又能防止果昔氧化变色)

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  6. 加入椰子水

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  7. 加入苹果汁

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  8. 加入橙汁

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  9. 加入少许牛奶

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  10. 加入少许蜂蜜

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  11. 轻轻摇晃搅拌机中的食材到均匀

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  12. 低档搅拌约20秒

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  13. 装杯享用即可

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小贴士

牛油果非常容易氧化,因此加入柠檬汁非常重要,但是仍然需要尽快饮用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-17 19:01:28
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