脆皮玉米棒

7.8 综合评分
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最近杭州吴山夜市的脆皮玉米棒超级火!可是连着下雨,不想出去,而且还要排队很久,所以就自己动手吧!原理其实和炸猪排很像,主要就是裹上面包糠,特别香脆!做起来很方便哦,一会就搞定了~(❁´◡`❁)*✲゚*

用料  

玉米 爱吃几个买几个
生粉
面粉
鸡蛋液 就是一个鸡蛋打散
面包糠
【调料】孜然粉、椒盐粉
【装饰】沙拉酱

脆皮玉米棒的做法  

  1. 玉米蒸熟

    脆皮玉米棒的做法 步骤1
  2. 1.生粉和面粉,加点水,稠稠的就可以。
    2.然后倒进蛋液。
    3.搅拌均匀。
    4.刷在玉米上。

    脆皮玉米棒的做法 步骤2
  3. 裹上面包糠

    脆皮玉米棒的做法 步骤3
  4. 油锅烧热,倒油,不用太多的,油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些,这样上色比较均匀】

  5. 这种色泽程度就差不多了,撒上你自己喜欢的调料粉。喔厚后厚!美美的在家吃吧,也不用去排队买,干净卫生又好次✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    脆皮玉米棒的做法 步骤5

小贴士

我喜欢面包糠厚一点,所以第一次简单炸完,又裹了一次面包糠,再炸一次!这样有厚度特别好吃!看你们自己的喜好啦~

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-17 21:21:23
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脆皮玉米棒的答疑

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