准备工作: 鸡蛋回温 香蕉压成泥 烤箱预热170度
将完全成熟的香蕉用叉子压碎之后,拌入10g黄砂糖与肉桂粉搅拌均匀
将回温的鸡蛋打散,拌入黄砂糖
全蛋打发之后(与海绵蛋糕相同),将色拉油慢慢地加入,搅拌均匀
将拌好的香蕉泥加入打发的蛋液中拌匀
再蛋液中倒入过筛后的低粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、盐,上下搅拌至不见干粉状为止
在磅蛋糕模中铺上烘焙纸,倒入蛋糕面糊约8分满,铺上切片的香蕉装饰,以170度烘烤35-40分钟
上传你做的香蕉巧克力磅蛋糕