消化饼压成粉加入融化黄油搅拌，倒入模具压平做蛋糕底，放入冰箱冷冻。
奶油奶酪加糖打发，倒入牛奶搅拌，再倒入定粉搅拌最后加入柠檬汁与伏特加搅拌均匀。
把蛋糕糊倒入磨具，烤箱托盘放一盘水，把蛋糕模具放在网上160度30分钟，最后放入冰箱冷冻即可。
上传你做的4寸经典美式奶酪蛋糕
叫Tammy的狮子
![烘焙.蛋糕类[芝士奶酪]的封面](https://i2.chuimg.com/5c00bba2689e4b50bcd99531f4b3450f_720w_576h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
