蛋挞

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第一次做,其实是看着下厨房的前辈做的

用料  

纯牛奶 100g
淡奶油 65g
鸡蛋 2个
细砂糖 25g
蛋挞皮 10

蛋挞的做法  

  1. 准备材料和下厨房app,我专门用一个碗计算好食品的重量。

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,细砂糖

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 再放两个全蛋。像不像咸蛋超人

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 最后放淡奶油,朝一个方向打均匀

    蛋挞的做法 步骤4
  5. 倒入蛋挞皮,不要太满,因为会膨胀

    蛋挞的做法 步骤5
  6. 温度200,时间20-30

    蛋挞的做法 步骤6

小贴士

温度200度,第一批烤了30分钟有的焦的感觉,喜欢脆的朋友应该喜欢,喜欢吃嫩的建议20分钟。冷了更好吃哦
 
该菜谱发布于 2015-11-18 01:57:22
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蛋挞的答疑

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