把配料切好
水中加适量盐适量油煮开
水开后转中火 放入意面不要动 等它自己变软沉下去轻轻拨拉一下不要粘锅底
我习惯把需要用的调料放手边
在盘子里盛两锅铲煮面的水一会备用
按照意面的时间煮好 这个分不同意面比如我的就煮了十分钟 按自己喜欢的口感 煮好后沥水加一点橄榄油拌匀防粘 热锅冷油(一点点橄榄油)转小火加入小番茄和火腿肠
加入意面
加入 生抽一点点 番茄酱按自己口味放 一点黑胡椒
加入刚刚盛出来的面汤 换中火炒拌均匀 浓稠度按自己喜好关火
装盘 先把意面旋转着放进盘子里 再把配菜装好 欧了!
配上热热的豆浆
开动吧