手绘的示意图,凑和看一看哈~大圈代表蛋糕大轮廓,小圈是自己用圆形的碗在蛋糕表面留下的同心圆印记。用抹刀将蛋糕平分成16等份。间隔连接交点,连线就是圣安娜花嘴的轨迹~
这是6寸慕斯蛋糕,中间小圆大概8厘米。请结合手绘示意图理解哈~
连接交点处,由外向内挤出曲线。圣安娜使用时花嘴应该与蛋糕表面垂直哦~每挤一下,擦干净花嘴再挤下一个~
中间空心处随意挤一些奶油,用上自己喜欢的装饰就好啦~
上传你做的圣安娜花嘴装饰Idea~