芹芽香干肉丝

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用料  

香干 4,5块
50g
芹芽 500g
生姜 一小块
蒜头 4,5瓣

芹芽香干肉丝的做法  

  1. 热锅冷油,下生姜蒜头,倒入肉丝,加生抽醋料酒老抽适量,黑胡椒粉少许,花椒粉少许。翻炒,可加少许开水。

  2. 肉丝炒好后,盛出,锅中放少许油,热后加入芹芽和香干,翻炒几下,加入肉丝,可以加一些些青椒丝。加入适量盐,出锅。

小贴士

肉丝炒的时候可以放一点点白糖

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-18 12:23:16
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芹芽香干肉丝的答疑

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