小雲-1
油泼鲜鱿鱼仔
8.7
综合评分
52
人做过这道菜
灵感来自于我的食谱#油泼秋葵#
大娘说做鱿鱼老是会炒老,那就试试这个方法吧,又简单又好吃,还不会老,哈哈~
大娘说做鱿鱼老是会炒老,那就试试这个方法吧,又简单又好吃,还不会老,哈哈~
用料
油泼鲜鱿鱼仔的做法
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鱿鱼去内脏,处理干净!
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蒜头去皮和朝天椒洗净切碎,备用!
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锅中烧开水,把鱿鱼放进去煮45秒至一分钟,其体时间跟据鱿鱼大小而定!看到鱿鱼胀起来了,就可以捞起来了!
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捞起后放进干净的盘中,可切段也可不切,随意~
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锅洗净,下少许油,用小火爆香蒜蓉和朝天椒~
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切好的鱿鱼淋上少许生抽,再把爆香的蒜蓉和朝天椒倒进去,开吃!
小贴士
鱿鱼一定要新鲜哦~
不吃辣的朋友可把朝天椒换成红甜椒~
不吃辣的朋友可把朝天椒换成红甜椒~
