熟米饭，加一点点凉水，用铲子背面压送。备用。
培根切一厘米见方的小片，洋葱切末，备用。
炒锅放油，把培根和洋葱一起放进去翻炒，到培根变色，放米饭，中火翻炒到米饭的水分基本干掉。然后放盐继续炒。
鸡蛋打散，直接倒进米饭，开大火翻炒到表面没有水分。
装盘，撒葱花。
上传你做的培根炒饭——附炒饭粒粒分开的秘方
度度度的私房菜
