金针粉丝蒸虾

Name: 金针粉丝蒸虾
Ingredients: 主料; 适量金针菇; 适量绿豆粉丝; 适量虾仁; 辅料; 适量葱、姜、蒜、红椒; 适量胡椒粉、料酒、油

5 人做过这道菜

橘桔

这个菜谱是在微博里一个“美食味道”的公众号里看到的，觉得简单易做就拿来和大家分享一下。一道家常快手菜——金针粉丝蒸虾，想学的赶紧马克起来！

用料

主料
金针菇	适量
绿豆粉丝	适量
虾仁	适量
辅料
葱、姜、蒜、红椒	适量
胡椒粉、料酒、油	适量

金针粉丝蒸虾的做法

准备材料
先用热水泡下粉丝
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥
蒜、葱、红椒切成末
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
金针菇弄散沿着盘子围成圈
再铺上虾仁
放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
用时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
撒上红椒末和葱末
另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油
将烧好的蒜油淋上即可

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-11-18 19:58:57

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