雨诚
紫薯面包
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人做过这道菜
很好吃给家人当早餐很棒哦
用料
| 高粉240 | |
| 低粉60 | |
| 糖40 | |
| 效姆粉6 | |
| 奶粉12 | |
| 盐6 | |
| 紫薯一斤 | |
| 糖80 | |
| 牛奶100 | |
| 水150 | |
| 黄油30 | |
| 鸡蛋一只 |
紫薯面包的做法
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蒸紫薯
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紫薯泥加糖加牛奶拌匀
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搓圆待用，湿度要刚好表面光滑，觉得干了就加牛奶
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把紫薯陷用完剩下的全部到入盆里和面。
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发孝，天冷了可以加个取暖器对着盆。发到2倍大。就OK
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取出发好的面团继续揉揉出气泡。分成10份。把紫薯球包进去。封口朝下。
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压平，用刀把中间切开，两头不要切，里面也要切到。
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如果做毛毛虫，就不要切到里面，切第一层就行了。切好放在取暖器附近继续发，发到两倍大
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刷上一层鸡蛋液。放入烤箱180度烤15分钟。
小贴士
发孝一定要过一会看下
