就是按照普通的番茄炒蛋的方式处理番茄和鸡蛋,但是番茄要切小块一些。
在番茄下锅的时候,放盐,记得放适量的开水,把番茄煮烂,这样才够入味。
番茄煮烂的时候,而且汤汁不能煮干,就可以把剩饭下锅,接着放葱花。装盘就可以了。
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