丹东炒杈子

6 人做过这道菜
可能很多人没吃过丹东炒杈子,但是真的很好吃,有的地方还叫炒米条.大家有空可以尝试一下

用料  

少许
元葱 少许
杈子(也可以用粗粮面) 一份
鸡蛋 一个
适量
鲜酱油 两勺
老抽 一勺
味素 少许
适量

丹东炒杈子的做法  

  1. 先用热水将杈子罩熟.热锅,放入适量油,加入葱花爆香.

  2. 加入元葱,炒熟.倒入搅拌好的鸡蛋.

  3. 放入杈子,翻炒,放入盐,酱油.此时继续炒

  4. 杈子快要熟的时候放入老抽,味精.关火,乘出

小贴士

杈子一定要罩熟,不然炒出来杈子发生.如果没有元葱放韭菜也可以

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-19 18:02:43
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丹东炒杈子的答疑

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