香煎鸡腿排
8.1
综合评分
18
人做过这道菜
samantha_gu
这道香煎鸡腿排，肉嫩多汁，制作简单。孩子们的最爱，比吃肯德基什么的油炸鸡腿健康多了。
用料
香煎鸡腿排的做法
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将鸡腿洗净，剔骨沥干
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蒜瓣切成末，姜片切丝待用
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将剔骨后的鸡腿排加入姜片、蒜末、盐、鸡精、蜂蜜、生抽、老抽、料酒腌制入味(我腌制了3小时左右)
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不粘锅倒入少许食用油，开中大火，将腌制好的鸡腿排带皮的一面朝下煎制。待煎至金黄色翻面。煎到散发香味，用牛排刀切开鸡腿肉最厚部分，没有血丝，鸡肉大白即可。
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完成装盘
