1.香菇洗净去蒂切片2.撒盐按摩静置五分3.打鸡蛋一或两枚,加入适当1:1面粉玉米粉,加入花椒粉适量水调成糊糊,不要太稀噢4.面糊倒入香菇中拌匀5.下锅炸,注意油温,不能过高
下锅炸了
控油捞出,趁热吃更香!
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