Penny不吃糖
巧克力马芬纸杯蛋糕（无白砂糖版本）
1
人做过这道菜
方子来自彼得手工烘培。里面的黄油我用的金装多美鲜，巧克力豆是加拿大带回的。成品超实在，是女儿的大爱。
用料
巧克力马芬纸杯蛋糕（无白砂糖版本）的做法
-
准备好所有材料
-
室温软化黄油，然后隔热水融化。分次加入蛋液、牛奶、红糖拌匀，拌至红糖完全和黄油融合。
-
把低粉、可可粉、泡打粉、苏打粉混合。
-
把粉类混合物筛入黄油中，翻拌均匀，不要过度。
-
撒三分之一的巧克力豆，拌匀，装入马芬杯约5分满，再撒上剩余的巧克力豆（我装多了，烤的时候会变形）
-
170度预热10分钟，中层25分钟左右。
小贴士
1.最后一步不要过度翻拌，翻拌手法，用从中间插入卷起来的方式。
2.如果装的超过了5分满，一定记得再多烤几分钟，用牙签插入不潮湿即可。
2.如果装的超过了5分满，一定记得再多烤几分钟，用牙签插入不潮湿即可。
