火腿切小丁,鸡蛋,适量面粉,牛奶,盐,鸡精,糖混合,搅拌均匀。
锅放少量油,热锅,把混合糊状倒入锅中,转动锅把手,使之均匀。一面成形,翻面。两面成形乘起备用。
把摊好的卷饼平铺,放一大张海苔,做寿司那种。再放鸡蛋脆卷,卷起来,切成小段。装盘,番茄酱装饰。美味完成。
上传你做的原创。不知道叫什么卷,求名字!