1、将鸡蛋打散,加淀粉搅拌均匀成蛋泡糊,鸡翅洗净,用盐、酱油、蒜蓉腌制半天,再均匀粘上蛋泡糊。
油锅烧热,放入鸡翅炸至金黄色,捞出,沥干油分,盛出。
油锅烧热,下蒜蓉煸香,加香油炒匀,淋在鸡翅上即可
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