自制Pizza

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用料  

面粉 根据个人量
piazza酱 根据个人量
马苏里拉cheese 根据个人量
火腿
玉米
虾仁

自制Pizza的做法  

  1. 和面,软一点。和好面后,加一点点酵母,稍微发一发(不用发的很厉害,要不然会鼓起来的)

  2. 发面的时候如果没有pizza sauce可以自己做一点tomato sauce。
    1.就是把新鲜的柿子去皮,可以的话籽也去掉,因为籽会酸。
    2.放入锅中加点水熬一下。
    3.熬的差不多(成糊状)的时候,再加盐和胡椒,就可以出锅啦。

  3. 把面皮擀均匀,我个人喜欢薄一点的,这样比较脆。(怕鼓起来可以在擀好的面皮上扎一些小空)

  4. 在烤盘上刷少许的油,防止粘锅。

  5. 然后均匀的刷tomato sauce,接着根据口味放你喜欢的肠啦,培根啦,虾啦等等。

  6. 最后放马苏里拉cheese,放进烤箱!出锅的时候可以放一些芝麻叶提味。

    自制Pizza的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-20 23:35:08
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