松仁粥

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松仁粥,出自曹庭栋《老老恒言·粥谱》。
《纲目》方:“润心肺,调大肠。”按:兼治骨节风,散水气、寒气,肥五脏,温肠胃。
取洁白者,研膏入粥。色微黄,即有油气,不堪用。
《列仙传》云:“屋全好食松实,体毛数寸。”
是冬季养生滋补的粥方。入冬来,常用长白山松子熬此粥,应时养身。

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用料  

松子 1小把
大米 100g

松仁粥的做法  

  1. 松子在研磨机里打碎成糊状。

    松仁粥的做法 步骤1
  2. 粳米浸泡1-2小时。

  3. 熬白粥,加入松子膏。用煤气或电饭锅均可。

小贴士

松子是油性的,要在冰箱保存,变黄后会有油哈喇味。

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该菜谱发布于 2015-11-21 14:47:59
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