鲍鱼洗净斜刀切成花片。
鲍鱼的外壳用一把新的牙刷把周边洗刷一遍!
在鲍鱼上撒上一小勺生粉,花生油、蒜蓉!
用筷子在里面画圈圈搅拌均匀。盖上保鲜膜腌30分钟。
用筷子把鲍鱼拣到鲍鱼壳里放好,装进盘子里,把碗里的蒜蓉汁分别淋在鲍鱼上,大火蒸8分钟,关火再焖2分钟就可以了!
可以开吃了。
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