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剩饭的逆袭——虾仁锅巴

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心依然幽幽蓝的厨房  心依然幽幽蓝

用料  

剩饭(最好是隔夜的)
虾仁 适量
青豆 适量
玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量
淀粉 看着办
盐 少许
生抽 看着办
料酒 一点就好

剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法  

  1. 剩饭进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤1

  2. 切成大小适合的方块

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤2

  3. 准备好的青豆玉米粒和胡萝卜丁可以混合备用

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤3

  4. 淀粉用水调匀

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤4

  5. 下油锅

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤5

  6. 至两面金黄

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤6

  7. 炒虾仁，变色后下青豆玉米粒胡萝卜丁，撒少许盐，少许生抽，出锅前勾芡

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤7

  8. 盖在煎好的锅巴上。

    剩饭的逆袭——虾仁锅巴的做法 步骤8

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虾 蟹 扇贝的封面
虾 蟹 扇贝
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该菜谱发布于 2015-11-21 20:11:22
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