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蔓越莓饼干

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黄半仙-1的厨房  黄半仙-1
用的Tinrry甜悦的方子，我觉得很好，此方子基本就是copy她的，只是减了蔓越莓，写在这里只是为了巩固一下，因为总是记不住菜谱啊，抄一遍加深印象，同时也方便自己下次做的时候好找。图片是以前用的一个厨友的方子做出来的，非常好吃，后来他的方子删掉了，我就再也找不着了，这次用Tinrry方子也非常非常好吃，谢谢Tinrry提供这么好的方子

用料  

低筋面粉 350g
糖粉 150g
黄油 250g
蔓越莓干 120g
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法  

  1. 准备好所有材料，黄油加糖粉混合拌匀

  2. 蛋液分两次加入混合好糖粉的黄油中，拌匀

  3. 蔓越莓干加入到混合了糖粉和鸡蛋的黄油里，拌匀

  4. 筛入低粉，用橡皮刀以切的方式拌至无干粉，不要过度搅拌，以免起筋导致饼干不酥脆

  5. 面团捏成方形，圆形或者三角形，根据自己爱好，放入冰箱我是冷冻

  6. 拿出切切切，厚度自己把握，0.5cm差不多

    蔓越莓饼干的做法 步骤6

  7. 烤，170度，20分钟。记得提前预热烤箱

    蔓越莓饼干的做法 步骤7

  8. 放凉，吃

    蔓越莓饼干的做法 步骤8

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蔓越莓饼干相关分类

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该菜谱发布于 2015-11-21 21:46:58
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