加热会爆浆的奶酪火腿吐司—面包新手也可以看懂的20步详细教程

后油法，把面包的材料丢进面包机。

面包机先揉22分钟。

加入黄油。

再揉23分钟。

揉好后的面团可以拉出薄膜。

面团发酵。

冬天室温低所以我放进烤箱低温发酵，30°60分钟。

这是一发完毕的面团，是不是超可爱~

面团排气滚圆松弛15分钟。

加入奶酪碎。

铺上火腿片。

卷起来，收口向下。

再从左往右卷起来放入吐司盒。

二发，38度45分钟。

二发完毕取出，差不多模具的八分满，挤上沙拉酱。

铺上奶酪。

加上火腿片。

再挤上沙拉酱。

放入烤箱最下层，180度40分钟。后20分钟把上火改成150度，记得盖锡纸，这款吐司长得很高哦。

奶酪融化啦~~~