好好佳佳
红糖红枣枸杞姜茶酱（炖锅版）
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人做过这道菜
好多朋友用锅来煎熬的，途中要不停搅拌。我懒，太懒，这么煎熬对我也是煎熬，于是扔炖锅里，傻瓜式操作，不过貌似效果也不差。
今天开始坚持每天喝上一杯热乎乎的姜茶，希望冰冷君离我远点，再远点～
今天开始坚持每天喝上一杯热乎乎的姜茶，希望冰冷君离我远点，再远点～
用料
红糖红枣枸杞姜茶酱（炖锅版）的做法
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准备材料，红枣洗净去核，辣姜去皮打碎，枸杞洗净稍微泡发十分钟，红糖敲碎块
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红枣加水倒锅里煮开，闷几分钟（水稍微没过红枣即可）。捞出红枣，加泡过的枸杞打成红枣枸杞泥，煮过红枣的水留用。
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红枣枸杞泥，姜，红糖，红枣水一起搅拌均匀
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搅拌均匀后转移到炖锅，炖3--4小时即可。
这种独特的香完美体现了姜和红糖的绝配。 -
炖前后状态差不多，只是炖后颜色变深。
冷却后放冰箱冷藏，每天早上一两勺兑温水，空腹喝下。在这冷冷冬日里是不是瞬间温暖了呢？亲，你也来一杯吧(^_^)
小贴士
1.材料比例可以自己调整，看个人喜好，例如喜欢甜点话可以增加糖量。
2.去姜皮时，用锡纸抓成一小球形，代替小刀或者刨子，很好用哦，连缝隙都能刮得干干净净，而且不损姜肉。
3.建议用料理机打碎姜泥省时省力。我这会刚好料理机罢工，菜刀剁剁～剁剁我剁～～都是怨念啊，
2.去姜皮时，用锡纸抓成一小球形，代替小刀或者刨子，很好用哦，连缝隙都能刮得干干净净，而且不损姜肉。
3.建议用料理机打碎姜泥省时省力。我这会刚好料理机罢工，菜刀剁剁～剁剁我剁～～都是怨念啊，
