可媲美苏州的松软奶酪包

1 人做过这道菜
这个方子是我根据秋葵的方子改编的,因为秋葵的方子做出来面包比较扎实,不松软,所以改了一丢丢

用料  

高粉290g 牛奶165
低粉30 酵母5
糖50 黄油40
奶粉

可媲美苏州的松软奶酪包的做法  

  1. 将黄油之外的所有材料拌匀后加黄油揉至出膜

    可媲美苏州的松软奶酪包的做法 步骤1
  2. 揉成面团放入不沾烤盘,发酵功能30分钟,我家烤箱没发酵功能我就45度左右,两倍大之后手指沾面戳洞不回缩

    可媲美苏州的松软奶酪包的做法 步骤2
  3. 排气,保鲜膜覆盖5分钟,放入8寸不沾模发酵功能60分钟,蛋糕体大出模具最好

    可媲美苏州的松软奶酪包的做法 步骤3
  4. 接着155度上下火20分钟中下层,5分钟上色盖锡纸,一定要盖啊T T我没盖就糊了好几次

  5. 烤好脱模放凉,做奶酪酱,奶油,奶酪和糖的比例是1:1:1.2

  6. 切4块,每块中间化两道塞入奶酪酱,顶端再抹一点两面和顶端再沾上奶粉~美味么么哒哈哈!请叫我美丽的红领巾

    可媲美苏州的松软奶酪包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

可媲美苏州的松软奶酪包相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-11-22 03:09:01
176 收藏


可媲美苏州的松软奶酪包的答疑

关于可媲美苏州的松软奶酪包的做法还有疑问? 登录提一个问题