鸡腿肉洒现磨黑椒粉和盐
把尖椒,番茄和干豆腐洗好备用(这是我和我太太两个人的分量,教练不要紧张)
把贝壳意大利面量好备用
把一锅热水烧热后,加入两勺盐,把贝壳意大利面和番茄放入锅内
三分钟后,把番茄拿出,番茄的皮应该开始脱落。把皮剥掉,放入搅拌器,加入半杯锅里的热水搅拌(如果没有搅拌器,用叉子捏碎也可以)。把搅拌好的番茄汤倒入一个小锅里
等意大利面煮到八分熟时(中间还有一点点硬),把它们捞起,放入搅拌出来的番茄汤的锅里,煮到意大利面熟
把烤盘大火预热(最好干烧至少五分钟),把鸡腿肉放在盘上
拿个锅盖,在鸡腿肉旁边的烤盘上倒一点水,盖上锅盖,烤三到四分钟
翻面,再在烤盘上加一点水,盖上锅盖,再烤三分钟。之后,翻面,每面再重复烤一次(总共12到15分钟),夹到切板上让鸡腿肉休息三到四分钟
把鸡腿肉切片,待用
把锅烧热,把干豆腐和尖椒放入,炒一分钟,放入半杯水,一勺盐和少许五香粉,炒五分钟
把芦笋切成段,直接放在烤盘(还是一样,先大火干烧预热),三到四分钟
喜欢吃得软一点的朋友,可以像烤鸡腿肉一样,加入水,盖上盖子
把芦笋放入碗内,洒点盐和黑椒粉,拌一拌
摆盘。把芦笋摆在盘子右边,把意大利面捞到中间(先别倒汁),再把尖椒干豆腐放在左边。把切好的鸡腿肉放在意大利面上面,再把番茄汤用勺慢慢的洒在意大利面上
完成