西红柿鸡蛋面
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人做过这道菜
Threnode
下厨房找了半天竟然没有我从小吃到大的西红柿鸡蛋面的方子，都是和我做法不一样的。怒建菜谱！
简单纯粹一锅出！
希望大家喜欢。
简单纯粹一锅出！
希望大家喜欢。
用料
| 西红柿 | 根据用餐人数和胃口大小适量 |
| 鸡蛋 | 根据用餐人数和胃口大小适量 |
| 盐 | 根据个人口味适量 |
| 其他调味料 | 根据个人口味适量 |
| 水 | 根据用餐人数和口味适量 |
| 葱姜蒜 | 根据个人口味适量 |
| 油 | 根据个人口味适量 |
| 面条 | 根据用餐人数和胃口大小适量 |
西红柿鸡蛋面的做法
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葱姜蒜切好，西红柿开水煮沸去皮后切碎，鸡蛋打散
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油热锅
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加入葱姜蒜炝锅
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有香味儿飘出来时，加入提前切好的西红柿和三两块冰糖不断翻炒，期间不需要加入一滴水。
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西红柿炒熟出汁时，向锅中加入足够的水
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水烧开后，加入面条煮沸，再点一次凉水煮沸确保面条煮熟
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将打好的鸡蛋液倒入锅中，同时用筷子快速搅拌
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鸡蛋液下锅就熟了，不用等，直接向锅中加入自己喜欢的调味料调味，盖上盖子，关火。
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开吃吧！
