胡萝卜餐包~汉堡披~

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用料  

3g
细砂糖 20g
高筋粉 220g
全麦粉 60g
酵母粉 3g
奶粉 6g(可不放)
胡萝卜 60g
黄油 20g
150g

胡萝卜餐包~汉堡披~的做法  

  1. 按顺序把原料称量放入面包机。揉面15分钟后加入软化的黄油,继续揉面25分钟。到完全扩展阶段。

  2. 一次发酵完成。按压排气。分割。揉圆。松弛15分钟。整形。

  3. 二次发酵完成。180度15分钟~出炉晾至温热,保鲜袋保存~

 

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该菜谱发布于 2015-11-22 12:37:21
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