美味泡菜年糕思密达

准备好喜欢吃的蔬菜类，一般韩式年糕里会放，金针菇 西葫芦 豆芽菜 洋葱之类，而我觉得食材的选择可以根据喜好来制定，并不见得一味的模仿，只要方法得当就可以～
我选择的食材有含有维生素A的胡萝卜，植物里高植物蛋白的西兰花，菌类之王杏鲍菇，和补肾的山药～～～

正宗的韩国辣酱没有买到，但是国内比较好的六月香味道也正宗，国货里的大企业～若干蒜瓣代替洋葱～蒜香味儿也很浓郁哟

自制辣白菜，完全不添加防腐剂及安赛蜜之类～

一杯温水

橄榄油最佳

将提前泡发的年糕煮两分钟

放入凉水里降温，口感更加

橄榄油将热，放蒜炒香加辣白菜炒香～

覆盖上蔬菜，吸收香味儿

放入年糕

加入辣酱

根据口感，选择适量辣酱，并搅拌均匀

大火熬制……～香气开始扑鼻哟！～～

等到汁液开始有些粘稠，关火，焖～两分钟

趁热盛出，加入炒制后的黑芝麻～

哇咔哇咔～～～正宗的泡菜年糕出国咯～～